Livros sobre alimentos e alimentação de gado de leite são disponibilizados gratuitamente

A ausência de um material específico sobre o tema e o desejo de disponibilizar informações para pesquisa foram as motivações principais do professor Lúcio Carlos Gonçalves, do mestrando em zootecnia Pedro Dias Sales Ferreira e do doutor em zootecnia Iran Borges, editores dos livros “Alimentação de gado de leite” e “Alimentos para gado de leite”, que passam a ser disponibilizados gratuitamente no site da Escola de Veterinária.

Segundo o professor Lúcio existe uma carência de material condensado sobre o assunto. “Todas as informações estavam muito “diluídas” e o foco foi juntá-las em dois livros que tratassem de alimentos para gado de leite em um e alimentação de gado de leite em outro e oferecer esse conteúdo para estudantes de graduação e pós, técnicos da área e produtores rurais”, afirma.

O livro fornece informações técnicas e práticas para se desenvolver um sistema de produção de gado de leite. A divisão do conteúdo em dois livros se deve ao fato de se tratarem de assuntos diferentes. Uma publicação trata do estudo do alimento especificamente, sua composição química e princípio tóxicos, entre outros temas. Diferente da outra, que fala da alimentação do gado, referente à prática de manejo e a sistematização do uso do alimento.

Não é a primeira vez que houve uma tentativa de se publicar esse material. Há cerca de 15 anos foi feito um livro que foi editado pela Editora Bréder mas não foi colocado em circulação nacional. Por volta de 2006 a ideia foi retomada e o professor Lúcio se reuniu com todos os seus colegas de departamento e foi decidido que o projeto seria levado adiante, culminando com a produção do livro em 2009. Desde então ele vem sendo editado, melhorado e agora estará disponível no site da Escola de Veterinária para todos que necessitarem usá-lo como fonte de pesquisa.

O Professor adverte que embora esteja presente na maioria dos capítulos, o livro não é exclusivamente seu e que, em parceria com Pedro e Iran, eles foram os editores da publicação. “O departamento inteiro colaborou para a elaboração do livro, todos que são da área de alguma forma contribuíram. Houve um esforço para que ele refletisse a visão do Departamento de Zootecnia da Escola. Todos os autores são professores ou ex-estudantes da universidade, embora tenha sido reunido material de especialistas do país inteiro”, explica.

Os editores ressaltam a importância da publicação estar disponível gratuitamente para todos os interessados pois essa é uma forma de democratizar a informação. “O livro não foi escrito para ser negociado e nem para lucrar comercialmente. O objetivo sempre foi suprir uma lacuna que existe no país e beneficiar todas as regiões”, concluem.
Fonte: http://www.vet.ufmg.br/noticias/exibir/480/livros_sobre_alimentos_e_alimentacao_de_gado_de_leite_sao_disponibili#.T1FoXoemgfU

REPILeite...Rede de Pesquisa e Inovação em Leite

A Rede de Pesquisa e Inovação em Leite - REPILeite, é uma Rede Social temática que visa o debate de idéias sobre o setor leiteiro. O objetivo é que aqui sejam apresentados conteúdos relevantes deste setor tão importante para o País. Tudo isso com a interatividade que a Web 2.0 proporciona. Sejam todos bem vindos!
Fonte: http://repileite.ning.com/

NUTRIRUMEN

Agora o grupo de estudos em nutrição de ruminantes conta com um espaço na página da Escola de Veterinária - UFMG.
Venha debater conosco vários temas: http://www.vet.ufmg.br/gruposestudos/exibe/17/Grupo_de_Estudos_em_Nutricao_de_Ruminantes_